L'inici d'una gran amistat...

Tot va començar un mes de febrer de l'any 1995. Aquella primera matança a casa del Pep Blai va ser l'inici d'una gran amistat, que ha perdurat tots aquests anys.
Per la majoria de nosaltres, aquella va ser la primera vegada que vam sentir xisclar un porc. Gairebé ningú sabia com s'havia de matar l'animal, ni com es feia el mandongo, però tot i així vam ser valents i vam decidir iniciar aquesta gran festa, que tantes alegries ens ha donat des d'aleshores.
Està clar que ens agrada la llangonissa, el llom, la botifarra, els peus i les galtes de porc... i és clar, el drinking! Però el que realment ens fa continuar any rere any celebrant aquesta festa és el fet d'estar envoltats de familiars i amics!!
Amb aquest bloc, el que pretenem és crear un canal de comunicació més fàcil entre la gent que formem part d'aquesta gran colla. D'aquesta manera, podrem penjar fotos de la Matança, explicar anècdotes, recollir propostes per a futures edicions... Vaja, en definitiva, fer encara més estreta aquesta amistat!

Salut i visca la festa!!!